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O preço de produtos derivados do trigo estão em alta, principalmente em função da quebra da safra na Rússia, castigada pela seca. O aumento no valor do tradicional pãozinho vai chegar aos consumidores na próxima semana. De acordo com o presidente da Associação Mineira da Indústria de Panificação (Amipão), Luiz Carlos Carneiro, a farinha de trigo já está 20% mais cara e, na semana que vem, as padarias da capital vão reajustar o preço dos pães em até 10%.

Em Patos de Minas padarias e panificadoras não confirmaram o aumento para a próxima semana. Segundo informações, o estoque de farinha de trigo ainda não foi renovado, não se sabe qual o acréscimo para a compra futura do produto.

Embora ainda não hajam números exatos das perdas na Europa e na Ásia, há especulações de que o preço do trigo aumente em até 20%. Segundo Pierre Vilela, coordenador da assessoria técnica da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg), a seca que afetou toda a Europa e a Ásia não vai gerar grandes influencias no país a longo prazo. “A colheita será menor e o levantamento exato da perda de produtividade deve ser confirmado em outubro. Mas, ainda assim, a safra do trigo será maior que a do ano passado e os estoques se mantêm elevados no Brasil, fatos que dão segurança ao país a médio prazo.”

Por: Geovane Machado.

Foto: Reprodução.
 

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